L’acqua come parte di tutto: il concetto di impronta idrica
Senza acqua non c’è vita, o almeno non come la conoscevamo. Viviamo su questo pianeta blu, e se è speciale in un vasto spazio esterno inerte, è perché soddisfa le condizioni necessarie per sostenere la vita. Tutte le cellule, sia animali che vegetali, contengono una grande quantità di acqua, circa il 75%. E queste cellule […]