淡水是生命和粮食生产必不可少的元素。人类直接或间接使用大量的水。请注意,地球上只有2.5%的水是淡水!此外,其中有2%位于冰川中。因此,我们只能使用一小部分淡水。由于气候变化和人口增长,是否会有一段时间我们必须在不同的用水方式之间进行选择?喜欢将其用于饮用水或农业吗?

人类消费用水

获得清洁水和卫生设施是一项基本人权。为确保资源不足不会影响健康,我们每天需要13至26加仑左右的水,且最低阈值为5加仑。目前有11亿人口无法保证达到这一最低水平。他们为了生存每天仅消耗1加仑水。

在发达国家,用水量取决于其公民的生活方式和习惯。一个有趣的练习是计算您一天中的水消耗量。您可以考虑制作一个活动列表,列出各项活动的平均用水量。

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一个居民平均每天使用40加仑的水。在接下来的30年中,地球上的人口可能会翻一番,而此人口增长将需要更多的资源。这会导致对饮用水的需求激增。

另一方面,我们几乎已经用尽了许多自然资源,例如含水层。此外,气温上升也减少了水资源。

地球上只有2.5%的水是淡水,而其中2%来自冰川

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农业用水

我们已经知道我们的直接用水量。现在是时候关注间接用水量了。为了生产生活必需的食物,我们需要大量的水。正如联合国粮食及农业组织(FAO)所指出的,大约需要1,300加仑水才能生产一个人每天所需的食物。这意味着一个装满水的奥林匹克游泳池一天能养活500人。

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日惹(印度尼西亚)附近种植水稻的农民

为了扭转这一复杂局面,一些解决方案包括现代化灌溉技术,使用非传统水源(例如淡化水)或使用输送系统。但是这些措施对环境、社会和经济影响很大,因此没有简单的解决方案可以解决复杂的水问题

在欧盟的某些国家,用于农业的水所占百分比达到80%。其中许多国家已经遇到缺水问题。因此,水问题将很快影响到所有行业部门。

合理使用

某些地方生产粮食所需的水资源不足,导致农业活动中断。由于气候问题,这会导致大量人流离失所。目前,这种情况影响最贫困的地区,但最终将影响到整个地球。

为了避免现在和将来不得不在饮水还是生产食物之间做出决定,必须合理适度地进行消费。缺水是每个人的问题。