آب شیرین یک عنصر اساسی برای زندگی و تولید مواد غذایی است. انسان به طور مستقیم و غیرمستقیم از مقدار زیادی آب استفاده می کند. به خاطر داشته باشید که فقط 2.5٪ از آب این سیاره آب شیرین است! بعلاوه، 2٪ از این مقدار در یخچالهای طبیعی است. بنابراین، ما فقط درصد کمی آب شیرین برای استفاده داریم. با توجه به تغییرات آب و هوایی و افزایش جمعیت، آیا زمانی وجود دارد که ما مجبور به انتخاب بین مصارف مختلف آب باشیم؟ مثل استفاده از آن برای آب آشامیدنی یا کشاورزی؟

موارد مصرف آب برای مصرف انسان

دسترسی به آب تمیز و فاضلاب یکی از حقوق اساسی بشر است. برای اطمینان از اینکه کمبود منابع بر سلامتی تأثیر نمی گذارد، ما بین 13 تا 26 گالن در روز، و حداقل آستانه 5 گالن نیاز داریم. در حال حاضر 1.1 میلیارد نفر دسترسی تضمینی به این حداقل را ندارند. آنها فقط با مصرف 1 گالن در روز زنده می مانند.

در کشورهای پیشرفته، مصرف آب به سبک زندگی و عادات شهروندان بستگی دارد. یک تمرین جالب محاسبه میزان مصرف آب در یک روز است. برای داشتن ایده، لیستی از فعالیت ها با میانگین مصرف آب آنها پیدا خواهید کرد.

آب-مصرف-استفاده

به عنوان یک مقدار متوسط، یک نفر روزانه 40 گالن آب استفاده می کند. در 30 سال آینده، جمعیت روی کره زمین می تواند دو برابر شود و این افزایش به منابع بیشتری نیاز دارد. این باعث می شود تقاضا برای آب آشامیدنی منفجر شود.

از طرف دیگر، ما عملاً بسیاری از منابع طبیعی مانند سفره های زیرزمینی را به اتمام رسانده ایم. علاوه بر این، افزایش دما باعث کاهش منابع آب نیز می شود.

فقط 2.5٪ از آب این سیاره شیرین است و 2٪ از یخچال های طبیعی حاصل می شود

Qatiumدستیار هوشیار

موارد مصرف آب برای کشاورزی

ما در حال حاضر مصرف مستقیم آب خود را می دانیم. اکنون وقت آن است که بر مصرف غیرمستقیم تمرکز کنیم. برای تولید مواد غذایی لازم برای زندگی به مقدار زیادی آب نیاز داریم. همانطور که سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرده است، داشتن حدود 1300 گالن آب برای تولید مصرف روزانه غذای یک نفر لازم است. این بدان معنی است که یک استخر شنای المپیک پر از آب تا بتواند در یک روز 500 نفر را تغذیه کرد.

آب-مصرف-کشاورزی-برنج

کشاورزان در حال کاشت برنج در نزدیکی Yogyakarta (اندونزی)

برای معکوس کردن این وضعیت پیچیده، برخی از راه حل ها شامل نوسازی تکنیک های آبیاری، استفاده از منابع غیرمتعارف مانند آب شیرین کن یا استفاده از سیستم های انتقال است. اما این اقدامات دارای تأثیرات زیست محیطی، اجتماعی و اقتصادی بالایی هستند، بنابراین راه حل ساده ای برای مسئله پیچیده آب وجود ندارد.

در برخی از کشورهای اتحادیه اروپا درصد آب مورد استفاده برای کشاورزی به 80 درصد می رسد. بسیاری از آنها در حال حاضر با مشکل کمبود آب مواجه هستند. بنابراین مشکل آب به زودی همه بخشها را تحت تأثیر قرار خواهد داد.

مصرف مسولانه

کمبود آب مورد نیاز برای تولید غذایی در بعضی از نقاط منجر به توقف فعالیت های کشاورزی می شود. این امر باعث می شود تعداد زیادی از افراد به دلیل مسائل آب و هوایی آواره شوند. در حال حاضر، این وضعیت فقیرترین مناطق را تحت تأثیر قرار می دهد، اما در نهایت کل کره زمین را تحت تأثیر قرار خواهد داد.

برای جلوگیری از حال و آینده ای که در آن باید بین استفاده از آب برای نوشیدن یا تولید غذا تصمیم گیری شود، مصرف مسئولانه ضروری است. کمبود آب مشکل همه است.